古坊酒，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息”的特點。古坊酒是古坊酒業的用心之，在色、香、味上均呈現出高品質，這取決于古坊酒在釀造過程注意各種細節。
一、采用的水源
“水為酒之血，名酒必有佳泉”，釀酒生產所用水質也會形成產品風格的差異，不同的水質中含有的離子不一樣，離子對微生物的生長和繁殖，對酒體的變化有重要的影響，古坊酒所用的水中，含有鍶、碘、溴、硅、鈣等有益微量元素較高，水質清冽甘爽，影響古坊酒的風格和口味。
二、采用的糧食
糧食原材是釀造白酒時所需的基本物質基礎，使用不同的生產原料，產生的質量風格就會不同，古坊酒使用瀘州特產原糧“糯紅糧”為原料，采用復雜獨特的雙輪發酵工藝，釀造而成。
三、采用的酒曲
制曲原料是制曲的微生物培養莖，它的成分影響著微生物群體生育酶的代謝，而且酒曲原料主要是采用小麥、大麥、碗豆等，這些主要原料中都含有豐富的淀粉、蛋白質和灰分，可以供制曲所需碳源、氮源及無機鹽。
瀘州古坊老窖白酒代理經銷，0加盟費，廠家全面支持，全程保姆式托管合作，廠家派駐精英營銷團隊，回報率更高！古坊老窖白酒加盟,有保障的白酒代理！歡迎有志者加盟！
>> 返回列表 <<
在線商城
企業新聞
企業新聞