眼下,人們的生活已經步入小康,但是也有一些地區還在追趕這腳步。同時,現在的散白酒市場的趨勢已經從“很便宜的白酒”變成了人們的“健康喝酒”、“個性化飲酒”、還有“時尚的喝酒”了,散白酒成為了人們對生活態度的一種詮釋。
這些因素都使得散裝白酒仍然占據一個不小的市場份額。這對于一些想要做散白酒的人來說是一個非常好的消息,不過要做好散白酒并不是件容易的事。
接下來古坊老窖就為您分析一下散白酒的前景和經營方法。這里給大家科普一下勾兌白酒和糧食酒的區別:糧食酒屬于固態發酵工藝,用糧食釀造而成,適量飲用對身體無害。而勾兌白酒雖然也是用糧食釀造的,但是屬于液態發酵工藝或者是固液結合工藝,生產周期短,成本低,液態發酵的酒本身沒有酒香味,需要添加各種香精,對人的身體非常有害。老酒友最怕喝到勾兌酒,反而很多散裝白酒卻是糧食酒,比瓶裝勾兌酒要安全得多,這是很多人選擇散酒的主要原因。
如何做好散酒銷售?想要做散酒的話,就要學會面對生活中的一些小問題,我們知道散酒的一個特點是什么,就是它是大桶裝的,所以價格相對來說較便宜,可是這也有一個弊端,酒水容易受到污染,所以要做好措施。還有就是在經營時一定要良心經營,不然會失去顧客的信賴,還會砸自己得招牌,一定不要出現欺騙消費者的這種情況,這樣能夠很大程度的把生意做到很好。散酒可能比瓶裝的酒來說,的確是有點上不了臺面,但在平常的家庭聚餐和自己小飲,那散酒是很好的選擇,經濟又實惠。散酒的市場還是非常的大的,畢竟像日常生活中的一些時候還是散酒比較受歡迎。
散白酒門店選址與設計白酒門店的選址是非常關鍵的,而位置選擇的優劣,直接關系到往后散裝酒是否在該區域內有競爭力,是否能夠吸引消費者的注意力。因此,選址要注重周邊環境的商流、人流、物流的綜合因素;而且對銷售的影響有著決定性的作用,所以,選址之前一定要做大量的調查工作,先摸清目標消費群的消費意識和習慣,同時研究其聚集和出沒的地方。同時,門店的裝修要清新、明朗、干凈、整潔并且突出自己的特色。為了達到最佳的視覺表現效果,應講究整體布局的合理性,建立顧客心目中獨特、良好的第一印象。
散裝酒門店陳列有講究在散裝酒連鎖門店內,由于主要以壇裝白酒為主,周圍酒架還有部分瓶裝酒,因此,無論壇裝酒還是瓶裝酒的布局陳列要有規劃,可按酒的高、中、低檔類別劃分;另外也可以按照價格排列,按照價格高低排列,排列的同時將不同酒種分開。無論如何排列兩者都是相互結合的,這樣才可以使產品排列有序、重點突出。產品陳列可以體現店內的主推產品。店內陳列時主推產品盡量便于顧客取貨;不要讓海報或陳列品被其他產品或東西掩蓋,使陳列品從外面就可以被看到,以吸引顧客;運用指示牌指引顧客購買,便于顧客找到產品的位置所在。盡量把產品陳列在接近收銀臺的地方,使顧客經過時或他們等待交款時可以看到。
以上就是有關“如何做好散酒銷售?”的小知識,希望能幫助到你!
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