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百年古坊:你誤解白酒“勾兌”有多深?

       勾兌白酒真的很可怕么？你誤解白酒“勾兌”有多深?一、勾兌真的這么可怕嗎？       非也，真正糧食的醬香型白酒采用的是坤沙工藝，即：九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾、二次下沙，釀造周期長達一年，七次取酒經過三年存貯成為基酒，再經過陳酒小盤勾兌配比之后，再進行大盤勾兌統一批次、調和口感，俗稱“勾調”，也稱為勾兌。二、為什么沒有經過勾兌的酒反而不好喝？       白酒出酒后，直接飲用并不好喝，只有勾調后，才能形成酒體幽雅、細膩醇厚、協調豐滿的口味，整個過程都是很復雜...

古坊酒干貨分享：如何區分糧食酒和酒？

　　對于老百姓來說喝酒是生活當中不可缺少的社交環節，很多人喝酒但并不能分清哪些是糧食酒，哪些是酒，酒也是我們常說的假酒，飲用之后會對我們的身體會帶來一定的傷害。　　為了保護我們自己，我們有必要學習一些糧食酒和酒的辨別知識。古坊老窖作為濃香型白酒誠信品牌，倡導健康飲酒，誠信經營。下面就讓古坊酒小編帶大家了解一下如何辨別糧食酒和酒吧。　　一、手搓，在手中滴一滴白酒在手中，兩掌心進行手搓，聞起來很香，且留存時間比較長則是糧食酒;酒精的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時間很對，很快就沒有味道了。　　二、掛杯，純糧食酒，只要搖晃一下酒杯，只要是酒能掛在杯壁上的，基本上都是純糧食酒，而酒精的白酒則不...

酒水營銷丨古坊老窖分享如何做好散白酒銷售？

       眼下，人們的生活已經步入小康，但是也有一些地區還在追趕這腳步。同時，現在的散白酒市場的趨勢已經從“很便宜的白酒”變成了人們的“健康喝酒”、“個性化飲酒”、還有“時尚的喝酒”了，散白酒成為了人們對生活態度的一種詮釋。       這些因素都使得散裝白酒仍然占據一個不小的市場份額。這對于一些想要做散白酒的人來說是一個非常好的消息，不過要做好散白酒并不是件容易的事。       接下來古坊老窖就為您分析一下散白酒的前景和經營方法。這里給大家科普一下勾兌白酒和糧食酒的區...

百年古坊酒與您分享：如何窖藏白酒

       窖藏白酒指什么？窖藏白酒一般指生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內貯藏。窖藏，這個窖，意思不是狹義的地下的窖，應包括普通庫房、山洞等。其本意應當是，經過(陶、瓷)酒壇貯存的酒。這個常年存儲的過程也叫“陳釀”。       白酒窖藏的對象必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數一般在55度至65度間。剛生產出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格...

百年古坊酒：新手白酒代理如何起步

       對于剛做白酒代理的朋友來說對于白酒代理如何起步是迷茫的，不知道怎么做好白酒代理，也不知道白酒代理怎么做，下面古坊小編為大家介紹新手白酒代理如何起步。一：根據資金選擇       新手白酒代理如何起步？首先根據資金選擇。無論代理什么產品，首先我們得有啟動資金，白酒代理也是一樣的，剛開始或許需要的啟動資金比較少，可以先做小規模的，需要啟動資金不是那么多的白酒產品，慢慢積累起經驗后再擴大規模。二、選擇有誠信、有實力、有發展前景的廠家合作       不管選擇何種白酒品...

百年古坊酒：自然釀酒的“優異”所在

　　遠古時代，農業尚未興起，先祖們過著女采野果男狩獵的生活。有時采摘的野果食用不完，便被貯存起來，因沒有保鮮方法，野果里含有的發酵性糖分與空氣中的霉菌、酵母菌相遇，就會發酵，生成含有酒香氣味的果子。這種自然發酵現象，使祖先有了發酵釀酒的模糊意識，時日長久，便積累了以野果釀酒的經驗。直到如今，有了非常成熟的釀酒技術，但這么多年來，中國白酒行業都在研究陳釀老熟，至今沒有實現實質性的突破，根本的原因就在于“人工”的部分太多，使得本身酒體結構被打亂。自然釀酒是“好酒”的基本保證　　對于中國白酒來說，自然釀造和人工配制，包括違背自然法則而利用科技成果釀造，都是存在巨大差異的。當今中國白酒市場，存在多少人...

“始于好感、忠于品質”瀘州巴蜀液酒業傾力打造“百年古坊”

       純糧白酒近年來不斷掀起新的行業代理浪潮。在此背景下，瀘州巴蜀液酒業匯聚各種優勢資源，傾力打造古坊老窖系列產品之“百年古坊”，該酒一經上市便以其濃郁純正的口感、極高的產品顏值、惠民保質的價格獲得業界的認可和廣大消費者的追捧，也由此吸引了眾多經銷商的競相加盟代理。那么，古坊老窖是如何做到如此的受追捧？一、精心釀造，品質第一      “始于好感、忠于品質”，可能一開始吸引消費者的是低廉價格，又或許是浮夸顏值，但是最終真正能夠留住消費者的一定是品質！       古坊酒，始于公...

瀘州百年古坊：收藏白酒的首要條件是什么？才能在收藏過程中起到價值？

       俗話說“酒是越陳越好、越陳越香”，雖然話是這樣講的，但是儲存白酒也是有條件的，因為白酒不像其他物品一樣是隨便收藏的，如果選擇不好酒質，那儲存再久也不會價值，那也有許多酒友會問要什么樣的白酒才能在收藏過程中起到價值呢，大家別急，古坊小編就帶大家一起來了解下。1、品質好       在日常生活中不管是什么樣的物品都必須要講品質二字，畢竟質量差的用起來不是很舒服，更何況是收藏的白酒。相信大家都知道不論是知名度大；還是品牌影響力大；還是剛上市沒有知名度卻備受好評的酒，在購買白酒時肯定都會選擇口感好、酒質好的，...